しんちまち 新地町 SHINCHI

名産・特産品




海の幸

ホッキ貝
相馬で採れる貝の王様、寿司ねた、酢もの、天ぷら、焼き貝も風味満点。
カレイ
美味のため名産として、伊達藩主の推奨にあづかっていた。
ヒラメ
刺身は、白身の白身の淡白さ弾力のある歯ごたえはまさに高級魚。
バター焼、ムニエル、グラタン、焼魚にも好適。

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